MALTE MUNICH LIGHT VIKING - 25Kg

PERSONAGEM MALT

Temperaturas de cura na faixa de 110 - 120 ° C conferem ao malte um caráter aromático e de nozes. A alta temperatura de cura resulta em atividades enzimáticas claramente reduzidas em comparação com o Pilsner Malt.

FORMULÁRIOS

O Munich Malt é o malte ideal para cervejas escuras, cervejas e cervejas festivas, para sublinhar os sabores de malte e o sabor encorpado. As atividades enzimáticas diminuídas devem ser levadas em consideração ao projetar a receita de infusão.