LÚPULO SORACHI ACE 50G

Name: LÚPULO SORACHI ACE 50G
SKU: XEA4206
Price: 17.7 BRL
Availability: OutOfStock

COD: XEA4206

# Descrição do produto

Sorachi Ace

Japão

PERFIL DO AROMA

A Sorachi Ace foi fundada em 1984 pela Sapporo Breweries Ltd. de (Ouro de Brewer x Saazer -OP) x Beikei No. 2 (masculino) desenvolvido e baseado em Sorachi, uma sub-prefeitura de Hokkaid? nomeado. Esta variedade tem um bom rendimento, boa resistência ao oídio, murcha e botrite, um teor relativamente alto de ácido-a (12-16%) e também um teor alto de óleo (2-3 ml / 100g). O objetivo original de criação era uma variedade que deveria ser muito semelhante à Saazer, mas deveria ter um conteúdo mais alto. Atualmente, essa variedade é cultivada apenas de forma muito limitada nos EUA.

PRINCIPAIS SABORES

Laranja madura demais
lichia, gengibre
capim-limão, ponche de frutas

LINHAGEM

Brewers Gold, Saaz, macho Beikei

AROMA

Traço agradável de limão

ANÁLISES

SUPERFÍCIE: Japão

ALPHA-ÁCIDOS *: 12 - 16%
BETA ÁCIDOS: 6 - 8%
TOTAL DE ÓLEOS: 1 - 1,5 ML / 100G

MIRCENO: 40 - 45%

LINALOL: 0,5 - 0,8%

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