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LUPULO SABRO EM PELLET T90 50G

COD: FEQ8496

R$ 27,50
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# Descrição do produto


LÚPULO SABRO EM PELLET T90 50G


DESCRIÇÃO

Sabro® confere um sabor frutado forte e complexo à cerveja. Sabro é um lúpulo com desempenho cervejeiro robusto que traduz consistentemente seu sabor distinto à cerveja. O sabor do Sabro é notável por sua complexidade de sabores frutados e cítricos, incluindo tangerina, coco, frutas tropicais e de caroço. Além disso, há um caráter de creme pronunciado e sabores secundários de baunilha, cedro, endro e hortelã.

SABORES PRINCIPAIS

  • Coco
  • Maracujá
  • Manga
  • Toranja

ANÁLISES

ALFA-ÁCIDOS*
13 - 17%
BETA-ÁCIDOS
4 - 6,5%
ÓLEO TOTAL
1,73 - 2,53ml/100g
MIRCENO
351 - 60%
CARIOFILENO (% DO TOTAL DE ÓLEO)
12,1 - 14,1%
FARNESEN (% DO TOTAL DE ÓLEO)
0,35 - 0,9%
LINALOOL
0,49 - 0,54%
GERANIOL (% DO TOTAL DE ÓLEO)
1,07 - 1,47%
TIOLS (µG/KG)
21 - 22

*Alfaácidos são determinados por titulação condutométrica (EBC 7.4) na Europa, por espectrofotometria (ASBC Hops-6) nos EUA. A composição do óleo é determinada por cromatografia gasosa (ASBC Hops-17, EBC 7.12).

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