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LÚPULO NELSON SAUVIN 50G EUREKA

COD: QIY3353

R$ 54,50
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# Descrição do produto

Nelson Sauvin

Nova Zelândia
 

PERFIL DO AROMA

Como muitos sabem, Nelson Sauvin é um dos lúpulos mais difíceis de encontrar no Brasil pelo fato de sua variedade ser de origem apenas da Nova Zelândia. Veja aqui um pouco mais sobre ele:
Desenvolvido pelo Instituto Neozeolandes de Plantas e programa de pesquisa de alimentos e lupulos, foi lançado no ano 2000.
Nelson Sauvin é uma variedade triploid criado a partir da mudas originárias da Nova Zelândia.
Ela é conhecida por ser uma das variedades de lúpulo mais originais, exibindo frutas forte e características de aroma de vinho branco.

PRINCIPAIS SABORES

  • uva
  • frutado
  • groselha
  • vinho

LINHAGEM

Única

 

AROMA

 descritores aromáticos específicos incluem distintivas do "Novo Mundo " aromas / caracter de vinho branco; frutado com groselha fresca e infunes de uvas.

 

ANÁLISES

SUPERFÍCIE
Nova Zelândia
ALPHA-ÁCIDOS *
12,0 - 13,0%
BETA ÁCIDOS
6 - 8%
TOTAL DE ÓLEOS
1,1 - 2,3 ML / 100G
MIRCENO
22,2 - 30%

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