A Bohemian Lager Yeast é uma clássica levedura de baixa fermentação que produz Lagers elegantes e bem balanceadas. A Bohemian Lager Yeast produz cervejas delicadas, suaves e balanceadas com um paladar seco e limpo. Possui uma grande abrangência de estilos que se encaixam. Sendo alguns deles: American Lager, Rauchbier, German Schwarzbier entre outros.